Sagra dei canederli a Vipiteno

A VIPITENO QUESTO “GNOCCO ROTONDO” A SETTEMBRE DIVIENE IL CENTRO DELLE MANIFESTAZIONI

SULLA TAVOLATA LUNGA 400 METRI NELLA ZONA PEDONALE VENGNONO SERVITI OLTRE 70 TIPI DI CANEDERLI
Oltre alle specialità culinarie vengono presentate anche prelibatezze musicali ed acustiche.
Canederli allo speck, al formaggio e anche all’albicocca gnocchi saranno i favoriti sul piatto alla sagra dei canederli.
17 locandieri, 5 bande, 25.000 canederli…

La sagra dei canederli a Vipiteno è uno degli appuntamenti più attesi e costituisce per così dire il coronamento dell‘estate vipitenese. Domenica, 8 settembre, su una tavolata lunga 400 metri, verranno serviti ca. 70 tipi di canederli diversi in Città Nuova come in Città Vecchia e naturalmente in Piazza Città: nel menu i tradizionali canederli allo speck, canederli magri, raffinati canederli al fegato, canederli ai funghi e canederli dolci in diverse varianti. A queste ghiottonerie culinarie, faranno da contorno raffinate esibizioni musicali. Questa festa è ideata e organizzata dall‘Associazione Turistica di Vipiteno e dai ristoratori partecipanti. Un ringraziamento particolare va rivolto agli sponsor per il loro sostegno finanziario e a tutti coloro che contribuiscono alla buona riuscita di questa festa di fine estate!


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I canederli, una pietanza da non perdere
Auguriamo buon divertimento a tutti i visitatori da vicino e da lontano!
www.vipiteno.com
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